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New York dans votre assiette !

Vous le savez, j’aime les beaux livres et en voici un qui peut être une idée sympa (et pas du tout cul-cul) de cadeau (pour la St Valentin par exemple puisque c’est d’actualité)

Il s’agit de « New York, les Recettes Culte » (sans « s » à culte….) de Marc Grossman,

Du green smoothie au doughnuts en passant par le banana bread, le cinnamon roll, le granola, le bagel au saumon fumé, le cheeseburger, les pâtes chinoises, tout y est Marc Grossman vous met à disposition ses recettes !

Une explosion de couleurs, un mélange des genres gastronomiques : inspirations chinoises, juives, grecs, italiennes, pour une vingtaine d’euros, ce livre vous offre un aller-retour pour la ville aux taxis jaunes,

A noter qu’au travers de New York Recettes Culte, la justice est un peu rendue à la gastronomie américaine à laquelle on colle facilement l’ étiquette de mal-bouffe, j’aime bien,

Les très belles photos sont alléchantes, rien d’élaboré certes dans les recettes, mais la simplicité des plats fait quand même saliver,

Avouez qu’un bon burger maison c’est tout même excellent !

Si comme moi, vous n’êtes pas fine cuisinière, j’en profite pour vous donner un bon plan Burger à Paris : Mamie Green dans le 11ème, 25 rue de la Forge Royale, allez visiter sa fan page sur Facebook, je n’ai pas encore goûter mais ses burgers ont l’air à tomber comme celui au Steack, courgettes, épinards et basilic avec parmesan, patate douce et roquette !!!!

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